회사 퇴근하고 배가 고픈 상황에 친구 하나가 안산에 거주하고 있음에도 불구하고 화성으로 저녁 먹으러 온다고 해서 식사를 하러 나갔다. 인터넷에 글을 올리기 전부터 집 근처에 있는 곳이라 몇 번 방문했던 곳이고, 이번에 방문했던 친구가 집 근처로 오면 자주 방문하던 화성 봉담 삼겹살 맛집 [전주 생 삼겹살] 이곳으로 향했다.
화성 봉담 삼겹살 맛집 [전주 생 삼겹살]
아파트 바로 근처에 있는 상가다. 근처에 삼겹살 집도 많이 없어서 눈에 띈다. 가게 자체는 엄청 넓지는 않다. 삼겹살을 먹으면서 사장님과 대화를 나누면서 여쭤봤는데, 약 10평 정도 된다고 답해 주셨다. 좁다고 느낄 수 있지만 근처 아파트 세대수가 엄청 많지 않아서 딱 동네 장사 하시기 좋은 크기인 것 같다. 4팀~5팀 정도 받을 수 있다.
화성 봉담 삼겹살 맛집 [전주 생 삼겹살]
자리를 안내받은 후, 벽에 붙어 있는 메뉴판을 봤다. 이곳에서 가장 맛있게 먹었던 생 삼겹살 2인분을 주문드렸고 술도 주문했는데, 소주가 2,500이다. 여쭤보니 근처에 삼겹살 집이 한 군데 생겼다고, 오픈한 지 얼마 안 돼서 소주 가격을 낮게 책정해서 장사하신다고 하셔서 울며 겨자 먹기로 어쩔 수 없이 소주 가격을 내릴 수밖에 없다고 말씀 주셨다. 사장님께서 경쟁하시느라 힘드시겠지만 친구와 술을 많이 먹는 관계로 소주 가격이 이렇게 합리적이어서 이날 엄청 과음했다.
화성 봉담 삼겹살 맛집 [전주 생 삼겹살]
생삼겹살을 주문하면 함께 먹을 수 있는 음식들을 가져다주신다. 무생채, 배추김치, 쌈재료 등 여러 가지 음식들을 내어 주신다. 그리고 삼겹살과 함께 먹기 위해 차돌박이 된장찌개도 주문했는데, 차돌박이 된장찌개 이거 진짜 맛있다. 고소한 차돌박이가 많이 들어가 있고, 구수한 된장이 만나서 고기의 느끼함을 잡아준다.
화성 봉담 삼겹살 맛집 [전주 생 삼겹살]
주문했던 삼겹살이 나왔다. 여기 자주 오는 이유가 우선 고기 자체가 맛있다. 고기 신선한 게 비주얼이 너무 좋다. 불판 위에 잘 올려놓고 경사를 줘서 한쪽으로 기름이 빠질 수 있게 해 둔 뒤, 배추김치나 무생채를 올려서 고기 기름에 잘 익혀준 뒤 함께 먹으면 된다. 여기 고기 진짜 맛있다. 고기 자체는 동네에서만 장사하시기에는 조금은 아쉬울 정도로 맛있었다.
화성 봉담 삼겹살 맛집 [전주 생 삼겹살]
고기를 다 먹어갈 때쯤 후식으로 냉면 주문했다. 냉면은 일반적인 시판 육수를 사용하시는 것 같았지만 이런 냉면이 또 고기 먹은 뒤 후식으로 잘 어울린다. 삼겹살을 어느 정도 남긴 뒤 냉면과 함께 먹었다.
화성 봉담 삼겹살 맛집 [전주 생 삼겹살]
인터넷에 글 쓰기 전부터 자주 왔던 곳인데, 변함없이 너무 맛있게 먹었다. 한 가지 장점은 여기 사장님께서 밑반찬을 구입하시는 게 아니고 하나하나 음식을 직접 하신다고 하셨다. 어쩐지 밑반찬이 하나같이 다 맛있었다. 손님이 많이 와서 번창하셨으면 좋겠다.
화성 봉담 삼겹살 맛집
[전주 생 삼겹살]
위치
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