평소에 가장 좋아하는 음식 중 하나인 삼겹살이 생각나서 근처에 맛집이 어디 있나 인터넷을 통해 찾아봤다. 그러다가 글을 쓰기 전에 범계역에서 맛있게 먹었던 고기, 원칙이 수원 호매실에 있어서 수원 호매실 숙성 삼겹살 맛집 [고기 원칙] 이곳에 방문했다. 이곳은 삼겹살도 맛있었지만 함께 나오는 조개탕, 알탕이 너무 시원하고 맛있어서 술이 계속 들어가던 곳이다.
수원 호매실 숙성 삼겹살 맛집 [고기 원칙]
확실히 새롭게 조성된 곳에 들어가 있어서 그런지 외부 인테리어는 물론 내부도 깔끔하게 해 두셨다. 내부로 들어왔을 때는 상가 두 개를 터서 사용하시는 것 같았다. 평일 저녁에 방문했음에도 불구하고 손님분들이 상당히 많았다. 그리고 이곳의 가장 장점 중 하나는 직원분들이 엄청 상냥하시다. 들어가면서부터 기분 좋게 식사할 수 있었다.
수원 호매실 숙성 삼겹살 맛집 [고기 원칙]
이곳의 메뉴판이다. 삼겹살이 생각나서 방문했으므로 숙성삼겹으로 주문했다. 숙성 삼겹을 주문하면 알탕과 조개탕 둘 중 하나를 주문할 수 있는데, 조개탕도 함께 주문했다. 고기를 주문하면서는 아니지만 고기를 다 먹을 때쯤 청어알 비빔밥도 함께 주문했다.
수원 호매실 숙성 삼겹살 맛집 [고기 원칙]
음식을 주문하면 고기와 함께 먹을 수 있는 여러 가지 음식을 가져다주신다. 쌈 재료는 물론 배추김치와 콩나물무침, 쌈무와 파김치, 청어알젓갈과 고추냉이를 가져다주신다. 가장 고기와 잘 어울리는 음식은 파김치였다. 알싸한 파김치의 맛이 고기의 고소한 맛과 너무 잘 어울렸다. 그리고 가장 매력적이었던 음식은 청어알 젓갈인데 이것이 고기의 맛을 한층 더 살려주는 것 같았다. 부족했던 음식들은 셀프 코너가 따로 마련되어 있어서 셀프 코너에서 더 가져다 먹으면 되고, 청어알 젓갈이 부족하면 직원분께 직접 말씀드려야 된다.
수원 호매실 숙성 삼겹살 맛집 [고기 원칙]
주문했던 숙성 삼겹이 나왔다. 이렇게 항아리에 담아서 가져다주신다. 숙성이 잘되어서 그런지 확실히 더 쫀득하면서 고소한 맛이 강했다. 너무 맛있게 먹었다. 이곳은 가스불에 그냥 일반적인 불판이어서 그런지 특별한 기억이 남아 있지 않아서 까먹고 있었는데, 삼겹살을 잘 구워서 쌈무와 파김치, 청어알 듬뿍 올려서 한입 크게 먹으면 이게 극락이었다. 다시는 까먹지 않을 맛이다.
수원 호매실 숙성 삼겹살 맛집 [고기 원칙]
삼겹살과 함께 먹을 수 있는 조개탕이 나왔다. 여기 조개탕 팔팔 끓여주고 먹으면 된다. 엄청 시원하면서 칼칼한 게 자칫하면 느끼할 수 있는 삼겹살의 맛을 잡아준다. 조개탕이 소주랑도 너무 잘 어울린다. 이렇게 먹다가 계란찜과 청어알 비빔밥을 주문해서 받았다. 여기 계란찜 잘하신다. 엄청 부드러우면서도 풍성한 맛이 너무 좋았고, 무엇보다도 이곳은 청어알 비빔밥 맛집이다. 청어알 특유의 팡팡 터지는 맛이랑 계란까지 올라가 있어서 엄청 고소한 게 비빔밥이 진짜 맛있었다. 삼겹살과 너무 잘 어울렸고, 조개탕과도 잘 어울렸다.
수원 호매실 숙성 삼겹살 맛집 [고기 원칙]
오랜만에 방문해서 진짜 맛있게 먹고 왔다. 이곳에 방문하면 각 인원수만큼 청어알 비빔밥을 주문해서 먹어야 된다. 배부르더라도 잘 들어가는 음식이다. 잘 숙성된 삼겹살과 진짜 잘 어울리는 음식이다. 이곳은 호매실에서 삼겹살을 먹게 되면 다시 한번 방문해서 먹어야겠다.
수원 호매실 숙성 삼겹살 맛집
[고기 원칙]
위치
읽어 봐야 할 수원 호매실 맛집
2023.04.28 - [맛집] - 수원 맛집 [뽁식당] 후기 호매실 애견 동반 파스타, 피자 맛집
수원 맛집 [뽁식당] 후기 호매실 애견 동반 파스타, 피자 맛집
나는 주로 술을 마시면 느끼한 음식으로 해장한다. 수원 호매실 양식 맛집 [뽁식당] 이곳에 가기 전날 친구가 결혼식 올린다고 서울에서 술을 엄청 마시고 해장하고자 방문했다. 수원 호매실 양
foodstory88.tistory.com
2023.04.23 - [맛집] - 수원 맛집 호매실 [신동랩] 후기 규카츠, 모둠 카츠 맛집
수원 맛집 호매실 [신동랩] 후기 규카츠, 모둠 카츠 맛집
얼마 전 화성에 위치한 수원대 근처에 위치해 있는 신동랩에서 음식을 너무 맛있게 먹었다. 텐동 먹은 횟수가 수원 호매실에서 1번, 수원대 근처 봉담에서 1번 총 2번 다 맛있게 먹어서 계속 생각
foodstory88.tistory.com
2023.05.02 - [맛집] - 수원 맛집 [유미카츠] 후기 호매실 토마호크카츠, 모둠카츠 맛집
수원 맛집 [유미카츠] 후기 호매실 토마호크카츠, 모둠카츠 맛집
주말이었던 일요일 저녁 시간 집에서 휴식을 취하고 있다가 저녁을 먹고자 밖으로 나왔다. 평소에 돈가스를 워낙에 좋아하는 나는 호매실을 지나다니면서 눈에 띄던 수원 호매실 돈카츠 맛집 [
foodstory88.tistory.com
2023.03.27 - [맛집] - 수원 맛집 [보약 족발] 후기 호매실 금곡동 야들야들 족발 맛집
수원 맛집 [보약 족발] 후기 호매실 금곡동 야들야들 족발 맛집
1월 말 정말 추웠던 겨울 저녁 회사 퇴근하고나서 저녁 8시쯤이었다. 저녁을 먹지 못해서 너무 배가 고팠던 상황이었다. 너무 추웠던 저녁이어서 얼마전에 글 올렸던 쌀국수 맛집 인더비엣에 방
foodstory88.tistory.com
2023.04.06 - [맛집] - 수원 맛집 [정옥집] 후기 호매실 금곡동 냉동 삼겹살 맛집
수원 맛집 [정옥집] 후기 호매실 금곡동 냉동 삼겹살 맛집
지금은 날씨가 많이 따뜻해졌지만, 한겨울일 때 사무실을 분당에 있는 오리역에서 안양 인덕원역 근처로 이사를 했다. 한겨울에 이사하느라 하루종일 추위에 떨면서 짐을 날랐다. 짐도 나르고
foodstory88.tistory.com
'맛집 > 수원 맛집' 카테고리의 다른 글
| 수원 맛집 [인더비엣] 후기 호매실 베트남 음식 월남쌈 맛집 (1) | 2023.05.25 |
|---|---|
| 수원 맛집 [최미삼 순대국] 후기 고색동 깔끔한 순대국 맛집 (0) | 2023.05.18 |
| 수원 맛집 [탐나석기] 후기 호매실 제주 흑돼지 오겹살 맛집 (2) | 2023.05.15 |
| 수원 맛집 [할머니네 집] 후기 행궁동 가정식 감성 맛집 (1) | 2023.05.14 |
| 수원 맛집 [육회말 투아웃] 후기 인계동 육회 맛집 (1) | 2023.05.08 |
댓글